Call-center: 8 (800) 555-58-50

бесплатный звонок со всех телефонов

Для поиска рецепта выберите категорию
или введите ключевые слова

Жареные креветки (Fried Shrimp)

Жареные креветки (Fried Shrimp)

Ингредиенты

Креветки 500г.
Масло для жарки
Пекарский порошок 1 1/2 ч. л.
Пиво 1/2 чашки
Пшеничная мука 1 чашка
Соль 1/2 ч.л.
Тертый мускатный орех на кончике ножа
Яйцо 1 шт.

Инструкция

 На 4 порции вам понадобится: 500 г креветок среднего размера; 1 чашка пшеничной муки; 1 1/2 чайные ложки пекарского порошка; 1/2 чайной ложки соли; тертый мускатный орех на кончике ножа; 1 крупное яйцо; 1/2 чашки пива; масло для жарки во фритюре.

Очистите каждую креветку от панциря, надрежьте спинку и удалите тонкую темную жилку. Отварите подготовленные креветки в небольшом количестве воды в течение 3-4 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Просейте все сухие ингредиенты вместе. Взбейте яйцо с пивом, введите в просеянную смесь, хорошенько размешайте и дайте полученному тесту постоять примерно час. Разогрейте масло. Окунайте каждую креветку в жидкое тесто, опускайте в масло и готовьте до золотистого цвета.

Все комментарии (0)

Ваш комментарий может быть первым

Спасибо за комментарий!
Мы отправили его на рассмотрению модератору. В скором времени он появится тут.

Привет,
дружище!