Call-center: 8 (800) 600-15-02

бесплатный звонок со всех телефонов

Для поиска рецепта выберите категорию
или введите ключевые слова

Запеканка из спагетти с сыром

Запеканка из спагетти с сыром

Ингредиенты

Желток 1 шт.
Копченая грудинка 125 г.
Мягкий сыр 200г.
Оливковое масло 1 ст.л.
Сливочное масло 10г.
Сметана 150г.
Соль, перец по вкусу
Спагетти 600г.

Инструкция

 На 6 порций: 600 г. спагетти; 200 г. сыра мягкого сыра (например, Мюнстера); 150 г. некислой сметаны; 1 ст. л. оливкового масла; 125 г. копченой грудинки; 10 г. сливочного масла; 1 желток; крупная соль, молотый перец.

Заполнить большую кастрюлю водой на 3/4, добавить оливковое масло, ложку соли и довести до кипения. Заложить спагетти, варить около 10 минут, периодически помешивая, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Нарезать грудинку мелкими кубиками и слегка обжарить на сковороде с противопригарным покрытием. В миске смешать сметану с желтком, добавить перец. Обрезать корочку у сыра и нарезать его тонкими полосками. Смешать лапшу с грудинкой и выложить в форму, слегка смазанную сливочным маслом. Залить сметаной с желтком и распределить сыр. Запекать 15 минут в духовке, разогретой до 210°С. Примечание: чтобы мягкий сыр было легче нарезать, положите его на 15 минут в морозильник. 
Все комментарии (0)

Ваш комментарий может быть первым

Спасибо за комментарий!
Мы отправили его на рассмотрению модератору. В скором времени он появится тут.

Привет,
дружище!