Салат из лука-порея с дайконом (Япония)
Ингредиенты
| Вода | 1 л |
|---|---|
| Горчица | 1 ст.л. |
| Дайкон | 500г. |
| Лук-порей | 2 шт. |
| Соевый соус | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
Инструкция
2 головки (белая часть) лука-порея;
Влить воду в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, положить лук и варить, пока он не станет мягким. Отваренный лук промыть холодной водой, отжать, обсушить и нарезать. Очистить дайкон и нарезать соломкой. Смешать горчицу (или васаби) и соевый соус. Выложить лук и дайкон на блюдо и полить заправкой.
Ваш комментарий может быть первым