Call-center: 8 (800) 600-15-02

бесплатный звонок со всех телефонов

Для поиска рецепта выберите категорию
или введите ключевые слова

Салат итальянский с кростини

Салат итальянский с кростини

Ингредиенты

Горчица или водяной кресс побеги
Кростини 1 стакан
Латук
Лимон 3 шт.
Луковый сок 1 ч.л.
Молодые листья настурции
Оливковое масло 1 стакан
Салат эскариоль
Соль 1 ч.л.
Черный перец 1,5 ч.л.
Щавель или шпинат
Яйца 2 шт.

Инструкция

 Ингредиенты: побеги горчицы и водяного кресса; салат эскариоль; щавель (или шпинат); латук; молодые листья настурции; 1 стакан нарезанных кубиками кростини; 1 стакан оливкового масла; сок 3 лимонов; 1 ч.л. соли; 1,5 ч.л. свежесмолотого черного перца; 1 ч.л. лукового сока; 2 яйца вкрутую.

Тщательно промойте салатную зелень, обсушите на чистом полотенце, нарвите руками на маленькие кусочки, поместите в большую салатницу и поставьте в холодильник на время, пока вы готовите кростини и заправку. Для приготовления кростини нарежьте черствый хлеб на маленькие кубики и обжарьте до золотистого цвета в оливковом масле, затем приправьте измельченным чесноком. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и луковый сок. Полейте этой смесью салат и слегка перемешайте. Сверху выложите кростини. Очень мелко покрошите яйца, посыпьте ими салат, перемешайте легкими движениями салатной ложки и вилки подавайте. 

Все комментарии (0)

Ваш комментарий может быть первым

Спасибо за комментарий!
Мы отправили его на рассмотрению модератору. В скором времени он появится тут.

Привет,
дружище!