Call-center: 8 (800) 600-15-02

бесплатный звонок со всех телефонов

Для поиска рецепта выберите категорию
или введите ключевые слова

Популярные рецепты по этой тематике
Кукурузная Шурпа

Кукурузная Шурпа

Уха Классическая

Уха Классическая

Финская Уха

Финская Уха

Пряный суп из пастернака

Пряный суп из пастернака

Ингредиенты

Кумин 1 ч.л.
Овощной отвар 1л.
Пастернак 700г.
Порошок имбиря 1 ч.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Репчатый лук 2 шт.
семена кардамона, кориандра 1 ч.л.
Соль и молотый черный перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика

Инструкция

 Ингредиенты на 4 порции: пастернак – 700 г; репчатый лук – 2 шт.; чеснок – 2 зубчика; кумин – 1 ч. л.; семена кардамона – 1 ч. л.; семена кориандра – 1 ч. л.; порошок имбиря – 1 ч. л.; овощной отвар – 1 л; растительное масло – 1 ст. л.; соль и молотый черный перец – по вкусу.

Обжарить кумин, кардамон и кориандр на сухой сковороде, пока не польются ароматы, и размолоть.  В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить до мягкости измельченный лук и чеснок, добавить специи и готовить еще пару минут. Добавить нарезанный мелкими кубиками пастернак и овощной отвар и варить на слабом огне до мягкости. Обработать в блендере. Приправить по вкусу и подавать. 

Все комментарии (0)

Ваш комментарий может быть первым

Спасибо за комментарий!
Мы отправили его на рассмотрению модератору. В скором времени он появится тут.

Привет,
дружище!