Крабы по-Триестински

Инструкция

 Ингредиенты: отварные крабы – 6  шт.; лимоны – 1 шт.; чеснок – 1 зубчик; оливковое масло; толченые сухари; петрушка; перец; соль.

Из ножек, клешней и тела крабов полностью вынуть мясо. Очистить панцири тела. Нарубить крабовое мясо, добавить нашинкованную петрушку, толченый чеснок, сухари и лимонный сок, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Наполнить начинкой панцири и запекать в разогретой до 170°C духовке в течение 25 минут. Выложить на блюдо и подавать.