Call-center: 8 (800) 600-15-02

бесплатный звонок со всех телефонов

Для поиска рецепта выберите категорию
или введите ключевые слова
Популярные рецепты по этой тематике
Кхау пхат саппарот (Жареный рис с ананасом)

Кхау пхат саппарот (Жареный рис с ананасом)
Индейка, Фаршированная Орехами

Индейка, Фаршированная Орехами
Ньокки по-римски

Ньокки по-римски

Капустная Запеканка

Капустная Запеканка

Ингредиенты

Капуста белокочанная
Манная крупа
Мясной бульон
Сливочное масло
Сметана
Яйца

Инструкция

 Белокочанную капусту за­чистить от загрязнений и испорченных листьев, вырезать кочерыжку и нашинковать соломкой. Шинкованную ка­пусту сложить в сотейник, подлить немного горячего мясного бульона  (20–30% от веса капусты), добавить сливочное масло и, закрыв крышкой, тушить до готов­ности. Затем засыпать манную крупу, рассеивая ее по поверхности и беспрерывно перемешивая массу. Прова­рить 5—10 минут, слегка охладить до 40–50° С, ввести сы­рые яйца, посолить и хорошо перемешать. Массу выло­жить в противень, смазанный жиром и посыпанный моло­тыми сухарями. Поверхность выровнять и смазать сметанкой. Запечь в жарочном шкафу до образования темно-зо­лотистой корочки. Подавать запеканку со сметанным соусом.

Все комментарии (0)

Ваш комментарий может быть первым

Спасибо за комментарий!
Мы отправили его на рассмотрению модератору. В скором времени он появится тут.

Привет,
дружище!