Чахохбили Из Индейки

Инструкция

 Ингредиенты: индейка – 750 г; лук репчатый – 500 г; соус томатный – 1,5 стакана; растительное масло; помидоры – 250 г; белый винный уксус – 50 мл; соль, перец горошком, лавровый лист, петрушка – по вкусу.

Индейку нарубить на мелкие куски (примерно по 50 г), обжарить в толстостенной кастрюле, добавить пассерованный лук, томатный соус, уксус, перец, лавровый лист и тушить 30-40 минут. При подаче в чахохбили добавить поджаренные половинки помидоров и посыпать мелко нарезанной петрушкой. На гарнир можно подать отварной рис.