Баница с брынзой

Ингредиенты
Брынза | 400 г. |
---|---|
Вода | 300мл |
Кислое молоко | 1стакан |
Мука | 1кг |
Растительное масло | 40 мл |
Растопленное сливочное масло | 100г. |
Соль | 1 ч. л. |
Уксус | 1 ч. л. |
Яйцо | 4шт |
Инструкция
Для теста:Для начинки:
Для смазки:
Замесить тесто, разделить его на шарики, выдержать 1 час, затем раскатать в тонкие пласты. Для приготовления начинки все указанные ингредиенты смешать. Собрать баницу, как описано выше. Выпекать в разогретой до 190 °С духовке до золотистого цвета. Вынуть, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем.
Ваш комментарий может быть первым